エチオピアのシダマ地方で育った「ETHIOPIA Chire Natural」というコーヒーを飲んでみた。名前だけでもなんだかおしゃれで、エチオピアの広大な大地が目に浮かぶ。生産者のニグセ・ゲメダ・ムゲさんは、2020年のC...

こんにちは。ついに「ニャンさまくっきーボックス」が9月21日から発売されます！お店で何度も試作を重ねて、ようやく完成した自信作です。今回は、そのこだわりをちょっとだけお話ししようかな、と思います。最初...

朝の光が窓を通して部屋に滑り込むと、いつものキッチンが少しだけ特別に感じられる瞬間があります。そんな朝にぴったりなのが、遠くケニアのマサイマーラから届いた「Kenya Mara Natural」です。2019年に創業し...

「WAVING CLOUDS GUUUTARA Original Blend」— なんだかんだでのんびりしたい時のコーヒーみなさん、こんにちは！毎日忙しいですか？それとも、今日はぐうたらしたい気分ですか？そんな時にぴったりのコーヒーが登...

「自家製食パンのシナモンシュガーバタートースト」は、ふわふわの自家製食パンにリッチなバターをたっぷり塗り、シナモンシュガーで甘く香ばしく仕上げた逸品です。このトーストは、シナモンの暖かみのあるスパ...

9月限定：メープルプリン — 秋の味覚を楽しむ、甘美な一品秋の訪れと共に、当店から9月限定の「メープルプリン」をお届けします。このプリンは、濃厚なメープルの甘さと、季節感溢れる焦がしイチジクカラメルが特...

「カフェモカフレンチトースト」で、ブランチや珈琲ブレイクが一層豊かなものに。この特別なフレンチトーストは、コーヒーを効かせた生地で外はサクッと、中はふんわりと仕上げています。その上に、クリーミーな...

ひんやりとした珈琲水羊羹で、夏の暑さを涼やかに過ごしませんか？ 当店特製の珈琲水羊羹は、深みのある珈琲の風味をそのままに、なめらかな舌触りを実現しています。この水羊羹に、カカオラムホイップを添えるこ...

チーズチーズトースト — シンプルな幸せ、たっぷりチーズの絶妙な焼き加減当店自慢の「チーズチーズトースト」は、シンプルながらも心温まる一品です。自家製で厚切りにスライスした食パンに、厳選されたチーズを...

まるごとレモンゼリーサンデー — 夏の爽やかな味わいをお届けひと口で夏を感じる「レモンゼリーサンデー」をご紹介します。このサンデーは、丸ごと絞ったレモンの果肉と果汁をふんだんに使用した自家製レモンゼリ...