🍇 季節限定「無花果とゴルゴンゾーラのフォカッチャ」

秋の実りを感じられる一皿をご用意しました。

香ばしくキャラメリゼした無花果ブリュレに、やさしい甘さの無花果ジャム。

そこへゴルゴンゾーラチーズの深いコクを重ね、しっとりと焼き上げたフォカッチャに仕立てました。

甘みと塩味が静かに調和する、秋ならではの豊かな味わい。

ゆったりとしたひとときに、ぜひお楽しみください。

🍇 Seasonal Special: Focaccia with Fig and Gorgonzola

We have prepared a dish that brings out the richness of autumn’s harvest.

Caramelized fig brûlée meets the gentle sweetness of fig jam, layered with the deep, savory notes of Gorgonzola cheese, all baked into tender focaccia.

A quiet harmony of sweetness and saltiness creates a refined taste, unique to this season.

Please enjoy it during a calm and unhurried moment.

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