ある日のこと。朝ごはんに何を食べようかと迷いながら台所をうろうろしていたら、ふと視線の先に「珈琲水ようかんのオープンサンド」なるものを発見してしまったのです。  

「水ようかんにコーヒー？ それをパンにのっけるの？」と、わたしの頭の中で不思議な組み合わせの行進がはじまります。でも目はしっかり、その茶色くてつややかな水ようかんを追いかけてしまいました。見るからに美味しそうなのです。  

どうやら、この水ようかんは自家焙煎したコーヒーでつくっているとのこと。だからほんのりビターな香りが漂っていて、ふわっとコーヒー屋さんの店先を思い出すような、落ち着く匂いが鼻をくすぐるのです。まるで「ちょっとひと息つきなよ」とやさしくささやいてくれているみたい。  

そして、その相棒はというと、胡桃がごろごろ入った香ばしいリュスティック。パンをかじると、カリッ…じゃなくてゴリッという感じで胡桃の歯ごたえが口の中を楽しく演奏してくれます。さらに、仕上げにちょこんとのった自家製いちごジャム。これがまたいい塩梅の甘さで、コーヒーの苦みと仲よく肩を組むように、絶妙なハーモニーを奏でるのですよ。  

食べる手が止まらない、でも「食べ終わっちゃうのがもったいない」と思う、あの絶妙な葛藤を久しぶりに味わいました。最初は「ちょっと変わったコンビネーションかな？」なんて思っていたのに、一口食べたらもう立派に“運命のペア”としてわたしの心に刻み込まれてしまったのです。  

みなさんにも、このちょっと不思議でとびきりおいしい出会いを味わっていただきたい。カフェのドアを開けた瞬間、ふわりと香るコーヒーの香ばしさと、噛むたびに広がる胡桃のリュスティックの旨み。それに寄り添う控えめだけどしっかり存在感のあるいちごジャム。食べ終わるころには、心もおなかもあったかく満たされること請け合いです。  

ぜひ、コーヒーと和スイーツの新感覚コラボを試しにいらしてくださいね。あなたの心に、小さな幸せの花がぱっと咲くかもしれません。

One Morning with a Coffee Jelly Open Sandwich 

One morning, as I wandered around the kitchen, debating what to eat for breakfast, my eyes landed on something intriguing: a "Coffee Jelly Open Sandwich."  

"Coffee jelly on bread? Really?" I thought, my brain immediately flooded with images of this unusual combination parading across my imagination. Still, my eyes couldn’t help but follow that shiny, chocolate-brown slab of jelly sitting confidently atop rustic bread. It looked undeniably delicious.  

Apparently, this jelly was made with freshly roasted coffee. Its faintly bitter aroma wafted through the air, evoking the comforting scent of a coffee shop on a quiet morning. It was as if the jelly itself was gently whispering, "Take a moment to breathe."  

Its partner in crime? A walnut-studded rustic bread. Biting into it didn’t just give the expected crunch—no, it was more of a satisfying "crunch-crunch-crunch," like walnuts holding a percussion concert in my mouth. And then, atop the coffee jelly, sat a tiny dollop of homemade strawberry jam, perfectly sweetened. Together, the bitterness of the jelly and the jam’s subtle sweetness locked arms in a flavor harmony that made me stop and savor.  

I found myself caught in that delightful dilemma: I couldn’t stop eating, yet I didn’t want it to end. What started as a seemingly odd pairing transformed into a match made in culinary heaven, etching itself firmly into my heart.  

To anyone curious about a slightly quirky yet utterly delightful experience, I urge you to give this sandwich a try. From the moment you step into the café, you’ll be greeted by the cozy aroma of coffee. Then, as you bite into the rustic bread, the nutty walnuts, the bittersweet jelly, and the gentle strawberry jam will weave together into something magical. By the last bite, your heart—and stomach—will be warmly full.  

Stop by and discover this unique collaboration of coffee and Japanese sweets. It might just plant a little flower of happiness in your heart.

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