「BURUNDI Businde WS Natural」 — 高原の風を感じる一杯

カヤンザ地区、標高1,650mから1,800mに位置するブシンデウォッシングステーションから届いた「BURUNDI Businde WS Natural」。この地域はブルンジのコーヒー生産の中心地であり、高い標高と清々しい気候が、コーヒーチェリーに最適な環境を提供します。

Bourbon種のナチュラル精製コーヒーで、プラム、アップル、干し柿の風味が感じられ、チョコレートのような甘みと滑らかな口当たりが特徴です。コーヒーチェリーはフローティングタンクで選別後、アフリカンベッドで平均35日間乾燥させることで、品質を高めています。

このWSは、Kinyangona川のそばに位置し、湧き水と川の水を使い分けながら、湿度の高い環境でゆっくりと乾燥させる方法が、ナチュラルプロセスのコーヒーに深い味わいと豊かな香りをもたらしています。この年の裏作による収量減にもかかわらず、厳しい品質基準を守り抜いた結果、例年通りの素晴らしいコーヒーを生産し続けています。

「BURUNDI Businde WS Natural」で、心地よい酸味と果実の甘さを感じながら、ブルンジの高原からの贈り物をお楽しみください。朝の一杯に、または一日の終わりにリラックスする時間に、この特別なコーヒーをどうぞ。オンラインショップでご購入いただけますので、ぜひこの機会にお試しください。

Experience a cup that captures the essence of the highlands with "BURUNDI Businde WS Natural" from the Businde Washing Station, located between elevations of 1,650m to 1,800m in the Kayanza district. This region is the heart of Burundi's coffee production, where the high altitudes and crisp climate provide an ideal environment for coffee cherries.
This blend features naturally processed Bourbon variety coffee, characterized by flavors of plum, apple, and dried persimmon, complemented by a chocolate-like sweetness and smooth texture. The coffee cherries are sorted in floating tanks and then dried on African beds for an average of 35 days, enhancing their quality.
Situated near the Kinyangona River, the WS uses a combination of spring water and river water to meticulously dry the coffee in a high-humidity environment. This method imbues the naturally processed coffee with a deep flavor and rich aroma. Despite a reduced yield due to off-season production this year, stringent quality standards have been maintained, resulting in consistently exceptional coffee.
Enjoy the pleasant acidity and fruity sweetness of "BURUNDI Businde WS Natural," a gift from the highlands of Burundi. Whether as a morning brew or a relaxing evening cup, this special coffee is perfect for any time. Available for purchase in our online shop, do not miss the chance to try this exquisite selection.